Mostra Mercato Nazionale del tartufo e dei Prodotti del bosco con numerosi stand gastronomici in cui, oltre al tartufo bianco o trifola (Tuber Magnatum Pico), una delle specie più pregiate presenti in buona quantità nelle campagne dell’Alta Valle del Tevere, sono esposti e commercializzati i prodotti a base di tartufo (lavorati da aziende locali e da aziende umbre e marchigiane), i prodotti del bosco (castagne, miele, marmellate), i formaggi, l’olio, i vini e i prodotti dell’agricoltura biologica.

http://www.iltartufobianco.it/